Ein ganz besonderes Weinkochbuch für Weinliebhaber und Geniesser. Monat für Monat zeigen von Hand illustrierte Kalenderblätter, welches Gemüse, welches Obst und welche Kräuter und Wildkräuter gerade regional zur Verfügung stehen. Die passenden Weine des Monats werden vorgestellt, welche dann auch in den Rezepten zur Anwendung kommen. Jeder Monat bietet ein Spektrum an Gerichten der Saison, Vorspeise, Suppe, ein RatzFatz-Gericht (wenn es mal schnell gehen soll), ein Hauptgericht, ein Dessert, ein Rezept zur Weinvesper, ein Weingetränk und dazu zum Abschluss ein illustriertes Kuchenrezept. Spezielle Empfehlungen für Wein & Käse findet ihr auch in diesem Buch, nebst einer allgemeinen Handhabe zum Umgang mit Wein und Speisen.
Die Selztalerin Nicole Schmuck-Kersting präsentiert zusammen mit Ihrem Sohn Aron dem Koch 12 x 8 Lieblingsrezepte aus Ihrer Heimatküche, mit oder zum Wein.
Die Verlegerin hat es auf den Punkt gebracht: "Ein Kochbuch für Weinliebhaber und Gartenbesitzer, für Laien mit Sehnsucht nach Mutters Küche und für Kochtalente, die regional kochen wollen - für all jene, die gerne Gäste bewirten und geniessen."
Herausgeber: Peter Meyer Verlag
144 Seiten, Fadengebundenes Softcover (20 x 26 cm) Handlettering und Illustrationen von Nicole Schmuck-Kersting,
ausgezeichnet mit Blauem Umweltengel, vegan, Lesezeichen beiliegend.
Auf Wunsch senden wir ein signiertes Exemplar, gerne auch mit persönlicher Widmung.
